この記事では、ゆで卵の時短レシピを3つを紹介します！

まゆう様専用　BTS memoris 2014 2015

これを読んで、いつもよりもさらに手軽にゆで卵を作っちゃいましょう！

【公式】 デンキバリブラシ　ELECTRIC BARI BRUSH 美容機器

mimosa＂様✶⋆オーダー専用ページ バースデーガーランド（ネーム含む）。

このレシピでは、フライパンを蒸し器のように使い、少ない水で簡単にゆで卵ができますよ。

エルメス　HERMES キーホルダー

ACTUSアクタスFBシリーズダイニングテーブル130cmPSマット付

限定価格◆即日発送◆ELECTRIC BARI BRUSH◆

放置する時間の目安は次の通りです。

• 半熟 ⇒ 3分
• 固め ⇒ 10分

以上で完成です。

水や加熱時間が短くても、ちゃんと美味しそうなゆで卵ができました。写真では下が3分置いたもので、上が10分置いたものです。

【公式】 デンキバリブラシ　ELECTRIC BARI BRUSH 美容機器

次に、ゆで卵を電気ケトルで作る方法を紹介します。

一度に作れるゆで卵の数は少ないですが、ほとんど放置で勝手にゆで卵ができるので、とても楽な方法ハイエース 200系 スライドドア左右 クォータ右 小窓付 3枚 ガラス交換

セルキュア4Tplus 美顔器 セルキュア4Tプラス リニューアル版

電気ケトルに直接卵を入れることに抵抗がある人は、ジップロックなどの熱に強いビニール袋に卵を入れてから作るのがおすすめです。

Chrome Hearts - クロムハーツタイニー22k

普段お湯を沸かすのと同じように、卵と水が入った電気ケトルのスイッチを入れて、沸騰させます。

Sram red etap axs スラム レッド イータップ セット シマノ

電気ケトルの水が沸騰したら、そのまま数分放置します。

放置時間の目安は、次の通りです。

• 半熟 ⇒ 7分
• 固め ⇒ 10分強

放置後、電気ケトルからすくい出して完成です。

【公式】 デンキバリブラシ　ELECTRIC BARI BRUSH 美容機器

続いて、電子レンジでゆで卵を作る方法を紹介します。

電子レンジで卵を加熱すると爆発して危険！なのは常識ですが、ひと工夫することで電子レンジでも簡単にゆで卵が作れるんです。

THE NORTH FACE - 7 SUMMITS HIMALAYAN PARKA GTX M　ND91901R

「卵は電子レンジで温めると爆発する」というのは皆さんご存知だと思います。
でも、まぜ爆発してしまうのでしょうか？
その原因は、電子レンジの仕組みと卵の仕組みにあります。

もし、レンジ内で爆発しなくても、卵の内部は100℃を超えても沸騰していない水分が残っているので、殻を剥くときや口に入れた時に黄身が外気に晒されることで同様の爆発が起こります。

また、殻を剥いたゆで卵を温め直す場合も同じように爆発が発生します。ゆで卵を電子レンジで温め直す際は、切れ込みを入れるなどして内側にたまる蒸気を逃がす必要があるのです。

Chaos ウールボアブルゾン ヒグマ ブルゾン ボア コート

【公式】 デンキバリブラシ　ELECTRIC BARI BRUSH 美容機器

この時、アルミホイルの角を作らず、卵にそって丸く包むようにしてください。

アルバムクラフト ☆お花　大・中・小SET

そこに、卵全体が浸るくらい、たっぷりめの水を注ぎます。

ユーノスロードスター SRリミテッド（補足）

耐熱容器に卵と水を入れたら、ラップをかけます。

訳あり 業務用 キャビテーション ラジオ波 バキューム 家庭で本格エステ

ラップした耐熱容器を、電子レンジで加熱します。

• 半熟 ⇒ 600Wで8分半～9分
• 国慶　打出し鑿 総磨 10本組　超稀少

コムデギャルソン×モンクレール　ドッキングダウン

加熱し終わったら、すぐに冷水に浸します。

以上で完成です。

ポケモンカード　ニンフィアVMAX　SA初版 PSA10 137？

ゆで卵を作る際に、”アルミホイルで卵を包む”とご説明しましたが、電子レンジにアルミホイルを使うと火花が飛び、爆発してしまうんじゃないの？と心配になってしまいますよね。

確かに、マイクロ波という電磁波を放射する電子レンジにアルミ箔などの金属を使用すると電磁誘導という現象によって電流が発生します。

この電流は、出口を求めて流れるのですが、突起した部分に集まりやすい性質があるため、アルミホイルがしわしわになっていたり端がヒラヒラしていると、そこが出口となり放電してしまいます。これによってレンジ内で火花が飛び散り、電子レンジの故障や火災の原因にもなってしまうので注意が必要です。

電子レンジとの相性が最悪な卵とアルミホイルですが、実は使い方によっては電子レンジの電磁波をアルミホイルが遮断する性質を利用することで、マイクロ波が卵に直接届かないようになり、卵の爆発を防ぐことができるのです。
ポイントは

アルミホイルが水から出てしまうと火花が散る原因になってしまうので、加熱による蒸発の事も考えて多めの水に沈めることが重要です。

ここからは、ゆで卵をスルッとむくおすすめの方法3つを紹介します！

• ゆで卵を冷やし平らなところで転がす方法
• ゆでる前にヒビ・穴を開けておく方法
• ゆで卵をタッパーで振る方法

どれも簡単にできるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

ルイヴィトン モノグラム モンスリ　リュック

ゆで卵ができたら、そのまま冷水で急速に冷却します。

冷えたゆで卵の側面にヒビを入れます。

専用出品 （すしざむらいさん専用）

生卵のおしりのカーブの緩やかな方を、スプーン軽く叩いてヒビ割れを作ります。

もしくは、同じく生卵のおしりに画びょうを刺して穴を開けてもOK。

あとは、あらかじめ作ったヒビや穴からむくだけです！

スプーンでヒビを作る方法の方が卵はスルッとむけやすいです。

ただし、ひび割れが大きくなりすぎて、ゆでている間に白身が飛び出してきてしまうこともあるので、画びょうで穴を開ける方が見栄えはよくなりやすいですよ。

Solid Titanium Case

普段通りゆで卵を作り、冷水に1分浸します。

タッパーにゆで卵を入れ、卵が1cm浸かる程度水を入れます。

新品Pasand by ne Quittez pas ラリーキルト カンタキルト

するとゆで卵にたくさんの細かいヒビが入るので、そこからむくと簡単に殻が取れます。

ただし、この方法は半熟卵ではできません。卵が柔らかすぎてタッパーの中でぐちゃぐちゃになってしまうことがあるからです。

ここからは、ゆで卵を作ったりむいたりするのが、もっと楽になる便利グッズを紹介します！

スリッパです！

生卵に簡単に小さな穴を開けられる便利グッズ。

このひと手間で、ゆで卵の殻がスルッとむきやすくなりますよ！

パナソニックES-WP98-N 光エステ[フラッシュ式/AC100V-240V]

ゆで加減ばっちり！いっしょにゆでタイマー

卵と一緒にゆでるだけで、簡単にゆで卵のゆで加減がわかる便利グッズ。

ゆで卵を、いつでもお好みの固さに仕上げることができますよ！

!!!専用!!!【Barbour】Transport

【美品】DAKS ロングコート！

生卵を割り入れて湯せんするだけで、ゆで卵が作れる便利グッズ。

面倒な殻むきが不要なのはもちろん、半熟卵も簡単に作れちゃいます！

アルメリックサーフボード　ボンザー3DXTR

ゆで卵の殻を剥く際に白身がくっついてしまう原因は、卵に含まれる「炭酸ガス」が原因です。

《シャッター数25回》SONY ミラーレス一眼 α7Ⅱ ボディILCE-7M2

この二酸化炭素は新鮮な卵ほど多く、日が経つにつれ「気孔」という小さな穴から抜けていきます。常温保存だと3日ほど、冷蔵庫保存で5日程度経ったものがゆで卵を作るのに向いているそうです。

古いものといっても、卵の賞味期限は真夏でも2週間ほどあるので、もちろん安心して食べられますよ。

何かと便利なゆで卵は、作って保存しておきたいという人も多いでしょう。

しかし、ゆで卵はどう保存したら良いの？どれくらい日持ちするの？といった疑問も出てきますよね。

ゆで卵の保存のポイントは次の3つです。

• 必ず冷蔵庫で保存
• 殻はむかない方が良い
• 半熟は当日に食べきる

カナダグース シャトーパーカー グラファイト色

生卵は常温でも保存できますが、卵は加熱すると、卵を雑菌から守る成分が失われてしまうので、ゆで卵は冷蔵保存がマストです。

また、殻はむかない方が日持ちします。殻をむいてしまったゆで卵はその日のうちに食べるのがおすすめです。

同じく半熟卵も、作ったその日に消費した方が良いですよ。

中まで完全に火が通っておらず、加熱して卵を守る成分もなくなった半熟卵は非常に傷みやすいです。

ここまで、ゆで卵の時短レシピや簡単なむき方などを紹介してきました。

最後に、もう一度おさらいしておきましょう！

YDP-S54 新品未使用品